Téma

Együtt a konyhában

Nehézség


ZÖLDSÉGES KUSZKUSZ

A karácsonyi családi ebédek, vacsorák, finom sütemények után szerintünk sokan vágytok könnyedebb fogásokra így az új év elején. Egy színes, zöldséges kuszkusz receptet hoztunk Nektek, ami ráadásul nagyon szépen tálalható, így akár vendégeiteket is várhatjátok ezzel a finomsággal. A kuszkuszon túl az alapanyagok ízlés szerint kombinálhatók, Rátok van bízva, hogy mivel teszitek fel a pontot az i-re! Hús vagy hal mellé is kiváló köret.

Hozzávalók:
250 gr kuszkusz
250 ml forró víz
1 ek teavaj
Olívaolaj
Fél citrom leve

Paprika
Koktélparadicsom
Uborka
Újhagyma
Petrezselyem


1

A kuszkuszt tedd egy nagyobb tálba, sózd meg, majd öntsd le forró vízzel és keverd el. Tegyél hozzá egy evőkanál teavajat, ezzel is keverd át, és lefedve tedd félre 20 percre.


2

Ízlés szerint aprítsd fel a zöldségeket, és végül egy nagy csokor aprított petrezselymet is adj hozzájuk.

Ízlés szerint aprítsd fel a zöldségeket, és végül egy nagy csokor aprított petrezselymet is adj hozzájuk.

3

Vedd elő a kész kuszkuszt, halmozd rá a zöldségeket, csavard rá a fél citrom levét, locsold meg olívaolajjal, és keverd el.


4

Tálald üvegpohárban és máris kész a vendégváró csoda! Jó étvágyat hozzá!

Tálald üvegpohárban és máris kész a vendégváró csoda! Jó étvágyat hozzá!