Téma

Együtt a konyhában

Nehézség


Saját készítésű édes meglepetések

Nincs szívmelengetőbb ajándék a saját készítésű finomságoknál, amelyek szó szerint megédesítik a megajándékozott mindennapjait! De nem csak a finomság egyedi, hanem a csomagolása is, amelyhez nagyobb méretű csavaros tetejű befőttesüvegekre, karácsonyi kiszúróra, ceruzára, vastag kartonra, szalagokra, zsinórokra, ollóra, lyukasztóra és ragasztóra lesz szükség. A különleges müzli/granola receptjét alább olvashatod.

Ropogós müzli (granola) receptje:
4 bögre zabpehely
2 bögre vegyes mag (dió, mandula, tökmag, szezámmag)
1 kk só
fél kk őrölt vegyes fűszer (fahéj, kardamom, szegfűszeg, szerecsendió, szegfűbors, ánizs)
fél bögre kókuszolaj
fél bögre méz vagy juharszirup
1 bögre vegyes aszalt gyümölcs (fekete és arany mazsola, feketecseresznye, áfonya, összevágott aszalt szilva, sárgabarack)

A gyümölcsök kivételével összekeverünk minden hozzávalót, és egy magasabb falú nagy tepsiben jól szétterítve 180 fokon, alsó-felső sütéssel sütjük. 10 percenként alaposan átforgatjuk, hogy egyenletesen piruljon. Kb. 40 perc alatt ropogósra sül, de a végén már nagyon hamar színesedik, figyeljünk rá! Amikor kész, kivesszük, és alaposan elkeverjük az aprított aszalt gyümölcsökkel is. Lezárt csavaros üvegben tároljuk.


1

Töltsük meg az üveget saját készítésű ropogós müzlivel! Rajzoljunk körbe egy karácsonyi kiszúrót, és vágjuk ki a formát - ez lesz az üveg dekorációja.


2

Lyukasszuk ki a kis figurát és fűzzünk bele zsinórt vagy vékony szalagot. A kartonból az üveg fedelére is kivághatunk dekorációt, amit ragasztóval rögzítünk.

Lyukasszuk ki a kis figurát és fűzzünk bele zsinórt vagy vékony szalagot. A kartonból az üveg fedelére is kivághatunk dekorációt, amit ragasztóval rögzítünk.

3

A figurát felerősítjük az üveg nyakára, és még egy-két piros, karácsonyi hangulatú szalaggal, masnival dekoráljuk a csomagolást.


4

A különleges levendulás cukrot 2-3 héttel előbb készítsük el, hogy a barnacukornak legyen ideje átvenni a levendula aromáját. Csak kanalazzuk rá a cukrot néhány levágott levendulavirágra, és pár naponként keverjük át, hogy egyenletes legyen az ízhatás.

A különleges levendulás cukrot 2-3 héttel előbb készítsük el, hogy a barnacukornak legyen ideje átvenni a levendula aromáját. Csak kanalazzuk rá a cukrot néhány levágott levendulavirágra, és pár naponként keverjük át, hogy egyenletes legyen az ízhatás.